Ակնարկներ

Կատարեք էժան պանրի ափսե, որը կարծես սքանչելի է


Օ,, պանրի ափսեներ: Մենք քեզ այդպես ենք սիրում: Բայց մենք չենք սիրում մեր ամբողջ գումարը խմորած կաթի մի քանի որսի վրա ծախսելու գաղափարը ՝ անկախ նրանից, թե որքան համեղ կարող են լինել դրանք (կամ թե որքան հաճելի են նրանք մեզ զգում, երբ նմուշառում ենք տեղական պանիրների խանութում):

Ժամանակն է լուծելու վերջնական կուսակցության նախուտեստը ցուցադրելու լավագույն միջոցը. Պանրի տախտակ, որը արժանի է հիփ գինու բարին, բայց իրականում չի արժե այն, ինչ նրանք կուզեին գանձել (whew!): Առաջին խորհուրդը, որը մենք պետք է կիսվենք, սա է. Մի պատրաստեք պանրի ափսե, երբ հրավիրեք ձեր ամբողջ հարևանությունը: Լավ պանիրը (կարդացեք ՝ ուտելի, չմշակված) թանկ է, նույնիսկ եթե չեք պատրաստվում կրեմի համար պատրաստել քսուք, այնպես որ ավելի լավ է պանիրից պատրաստել ափսեը 10-ով պակաս (հատուկ) խմբի համար: Հյուրերի ցանկը կողպեք է եղել, հետևեք այս խորհուրդներին և ոչ մի անգամ համտեսեք համեղ ափսեի մեջ:

Համօգտագործեք Pinterest- ում

Ափսեը

Ձեզ հարկավոր կլինի մեկը (duh): Եթե ​​դուք չունեք մեծ, հարթ սպասքի սկուտեղ, ապա պանիրը հավաքեք մեծ կտրող տախտակի վրա: Եթե ​​լողացող միակ տախտակն անփույթ պլաստիկ է, մի վախեցեք օգտագործել փոքրիկ ամաններ և ափսեներ: Դուք կարող եք տեղադրել դրանք dishtowel- ի վրա, որպեսզի բռնել բոլոր փշրանքները և հաճելի զգացողություն ձեռք բերել:

Պանիրը

Սկսելու համար ընտրեք չորս պանիր: Դուք կցանկանաք ընտրել փափուկ ընտանիքից երկուսը, ինչպիսիք են Brie- ն, Camembert- ը, կապույտը, fontina- ն, Havarti- ն և Monterey Jack- ը և երկու ավելի կոշտ պանիր, ինչպիսիք են manchego- ն, Parmesan- ը, Cheddar- ը, Gouda- ն, Swiss- ը և Gruyère- ը: Եվ կռահեք, թե ինչ: Դուք կարող եք գտնել այս բոլորը ճիշտ ձեր մթերային խանութում: Ոչ մի Fancy-foodie-WTF- դա հոտ է գալիս պանրի խանութում: Դուք նույնպես կարող եք ասել YOLO և ավելացնել Vegan ընկույզի վրա հիմնված պանիր երաշխավորված `ձեր երեկույթում երեք հոգու համար իսկապես երջանիկ լինելու համար, իսկ մնացածը` իսկապես հետաքրքրասեր: Մենք կարծում ենք, որ չորսը կախարդական համարն է, քանի որ դուք կբավարարեք պանրի բոլոր նախասիրությունները (դրանցից շատերը կան):

Կոտրիչները

Դրանք այն հզոր անոթներն են, որոնք մի քանի վայրկյանում պանիրը ափսեից բերան են տեղափոխում: Կոկերների համար մենք ասում ենք, որ ընտրեք երկուսը: Մեր ընտրյալներն են մորթուցը, կլոր կոտրիչները; հյուսված (Triscuit- ի նման); սերմացու; և սնձան ազատ (կարծում ենք, որ բրինձը լավագույնն է): Ձեզ հարկավոր չէ, քան երկուսից ավելին, քանի որ ամեն ինչ պանրի մասին է: Չի կարելի նաև սխալվել բարակ կտորներով, որովհետև հացն է:

Քաղցրը

Այստեղ իդեալական խայթոցը շերտավոր իրավիճակ է. Սկսեք կոտրիչով, ապա պանրով, ապա `քաղցր ինչ-որ բանի հիթից` աղիությունը փոխհատուցելու համար: Ձեզ հարկավոր է միայն ընտրել երկուսը ՝ ջեմ կամ մրգերի կոմպոտ, մեղր, խաղող կամ բարակ կտրտած խնձոր կամ տանձ: Մեր քվեարկությունը Մեղր և խաղող:

Կծու

Ոչ մի պանրի տախտակ ամբողջական չէ առանց մի քանի ոչ կաթնամթերքի, աղի նախուտեստներ, ցանկալի է միս կամ թթու: Ընտրեք երկուսը ՝ փոքրիկ թթուներ, հացահատիկային մանանեխ, սալյամ կամ պրոցեստո: Prosciutto- ն կարող է $ $ ստանալ, այնպես որ մենք ասում ենք `գնացեք սալյամի և մանանեխի համար: Եվ դժոխք, ինչու՞ չհամընկնել մի քանի թթու `հաջողություն ստանալու համար: Շերտավորեք ձեր կոտրիչը: Կերեք: Կրկնել: